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ぽん's セレクション♪

本日の一品♪的に買った物をご紹介☆ 是非♪

北海道産 菊芋茶♪

本日ご紹介するのは

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北海道産 菊芋茶

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以前から仲良くさせて頂いてるブロ友さんが、畑で作ってる菊芋を

自然界のインスリンと言ってて、糖尿病予備軍ぽんとして凄く気に

なってた菊芋のお茶を地下街で発見したのだ


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速攻買いでした

菊芋に含まれるイヌリンとは?イヌリンとは多糖類で水溶性の食物繊維です。
糖の仲間ですが、体内ではほとんど吸収されません。
水溶性イヌリンは、胃や腸を通過する時に水を吸収してゲル状となり、腸内の糖を絡め
取ります。
体外に排出する働きがあることは、古くから解明されており、血糖値の抑止効果や血圧
調整にも効果があるといわれています


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菊芋は物凄く癖のあるお芋なので、大抵お茶にしたりして頂く

そうな


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なので袋から出がらしを出し、それを炊飯器に入れて五穀米+

菊芋茶出がらし
を炊いてます


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出がらし(葉っぱじゃなく芋のスライスチップだから)も食べられるので

こうして摂取出来るのもいいと考え、これからも続けようと思い

ました




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こちらでも詳しくご紹介してます  北海道な日々2

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コメント


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お!
ついに菊芋茶発見されたのですね^^
(私 まだ見たことがないんです^^;)
キクイモって私は掘りたてしか食べたことがないんですけど
ちょっと時間がたつと アクが結構出るんですって
なので買ったものを煮物にする時とかは
アク抜きがメンドクサイらしいです
(掘りたては大丈夫です)
とっても丈夫なお野菜なので もし菊芋本体を見つけたら
その辺の空き地とかにコソっと植えておけば
いっぱい収穫できますよ~(笑)

にゃうわん | URL | 2016-11-08(Tue)22:15 [編集]

にゃうわんさん☆

文面からにゃうわんさんだってお気づきになられました?☆
菊芋茶、偶然にも発見しました~~☆
このままでは結構癖のあるお味なので、黒烏龍茶杜仲茶と混ぜたら結構いい感じ♪
菊芋は掘りたては癖のある味がにゃいのでしゅね~☆
このお茶は、菊芋スライスチップなので、乾燥させたら手作りのお茶になるんじゃないかしら☆
そして出がらしはお米と一緒に炊き込むっと♪
丈夫なお野菜過ぎで、物凄く寒いデッカイドウでも菊芋は育ちそうでしゅね・・・
実際、これはデッカイド産だし・・・
育ててたらふくに生ったらちょっと処理にパニくっちゃいそうでしゅ(笑

ぽん | URL | 2016-11-10(Thu)14:54 [編集]