柳月 三方六の小割♪

本日ご紹介するのは、ﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳ代表する銘菓



柳月 三方六の小割



普通サイズは

【柳月】バウムクーヘン　三方六 -さんぽうろく-（プレーン）【北海道土産】【ホワイトデー お返し プレゼント おみやげ 新生活 入学 進学 引越し 挨拶 ギフト 粗品 引っ越し 御挨拶 お土産 プチギフト 退職 結婚式 お菓子 景品 北海道　お土産】

デカイので、小割は食べやすくとってもいいです

柳月の代表銘菓。白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現しま
した。十勝産100％の小麦粉をはじめ、バター・砂糖・卵はすべて北海道産を使用した
こだわりの味わい。旨みをぎゅっと閉じ込める独自の製法は「しっとり系バウムクーヘン」
の最高峰と噂されるほどの評判で、本州方面からの取寄依頼や有名人のファンも多い
ロングセラー商品です。

北海道開拓時代、開墾のための伐採が各地で行われて、まっすぐな木は建築のために、
その他は薪に割り、厳しい冬の燃料としました。
木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったため、「三方六」と呼ばれ、
三方六の薪があかあかと燃える裸火の炉の灯を囲んで団らんをし、疲れをいやしたの
です。 今に聞かれる「三方六」とは薪の割り方の基準であったのです。
それから、百十数年の今日、開拓時代の思い出深い薪の割り方から、白樺の木肌を
ホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した薪の形のお菓子「三方六」が生まれました。




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こちらでも詳しくご紹介してます　 北海道な日々３

柳月 三方六の小割