
本日ご紹介するのは、広島旅行で美味しかった尾道ラーメン

エースコック 飲み干す一杯
尾道背脂醤油ラーメン

タテ型市場に「本格」という新しいポジションを築いた「飲み干す一杯」。いりこだしを
利かせた醤油スープに、別添液体スープ“旨炊き背脂”を加えたコク深いスープ。これが
尾道の味、ご当地尾道背脂醤油ラーメン(瀬戸内産いりこ20%使用)。

この様に後入れ液体ス~プが入っており

蓋の上に置いて温めて置きました。

熱湯3分後の図

液体スープを入れると、背脂が出てきます・・・

あっし・・・とんこつ苦手なんです・・・
でも尾道ラーメンさっぱりしてて好き


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北海道な日々3









エースコック 飲み干す一杯
尾道背脂醤油ラーメン



利かせた醤油スープに、別添液体スープ“旨炊き背脂”を加えたコク深いスープ。これが
尾道の味、ご当地尾道背脂醤油ラーメン(瀬戸内産いりこ20%使用)。

この様に後入れ液体ス~プが入っており

蓋の上に置いて温めて置きました。

熱湯3分後の図


液体スープを入れると、背脂が出てきます・・・

あっし・・・とんこつ苦手なんです・・・
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