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ぽん's セレクション♪

本日の一品♪的に買った物をご紹介☆ 是非♪

ソルレオーネ エスプレッソリゾット・ タルトゥーフォ(トリュフのリゾット)♪

本日ご紹介するのは

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ソルレオーネ エスプレッソリゾット・
タルトゥーフォ
(トリュフのリゾット)

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トリュフの高級感あふれる香りと優雅な味わいが特徴の一品です。(調理時間:7分)
鍋に材料を入れ、中火で7分煮つめるだけで完成です。ご家庭だけでなく、アウトドア
でも気軽に楽しめるイタリアンとして好評です。電子レンジでも調理していただけます。
800Wで11分加熱し、よくかき混ぜてお召し上がりください。


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エスプレッソ・リゾット・タルトゥーフォは、世界三大高級食材として知られている「キャ
ビア」「フォアグラ」「トリュフ」のうち「トリュフ」を使った商品です。
トリュフは小さな塊状のキノコで、非常に食欲をそそる高級感漂う香りが特徴です。
人工栽培が難しく、ヨーロッパでは犬や豚を使って採るため生産量が少なく、黒トリュフ
は「黒いダイヤ」とも呼ばれているほど高い評価を得ています。
そんな貴重なトリュフの高級感あふれる香りを、簡単に味わえる一品です。
(ちなみにエスプレッソとはコーヒーではなく、”すぐにできる”の意味です)


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お皿に盛った後、粉チ~ズを振り掛けました。




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こちらでも詳しくご紹介してます  北海道な日々3



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