モンテベッロ オーガニック・パッサータ・ ルスティカ♪

本日ご紹介するのは、イタリアの様にトマトをこしただけの

ソ～スに凝ってしまった最初のソ～ス



モンテベッロ オーガニック・パッサータ・
ルスティカ



南イタリア産の完熟トマトを粗ごしのピューレにしたトマトソースです。
イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前が示す通り、南イタリアの
家庭でつくられている昔ながらのトマトピューレです。トマトの自然な甘みを
活かした手づくり感あふれる味わいは、パスタソースやピッツァソースなどを
はじめ、幅広いメニューにご利用いただけます。有機JAS認定食品。



イタリアではトマト収穫時にこうしてピュ～レして瓶に詰め、

瓶ごと煮沸をし保存してるそうで、このソ～スそのまま

パスタの上にかけるだけのを食べてたのを観て、欲しくなり

ゲト～




ほんとに美味しかった




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こちらでも詳しくご紹介してます　 北海道な日々２

モンテベッロ オーガニック・パッサータ・ルスティカ 700g